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汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。

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最高の中華包丁です、刃に厚みがある為大型魚の骨等を切っても刃零れの心配は殆ど無さそうです。他の同値段帯のものは薄刃タイプの物が多く切れ味は期待出来そうですが大型魚の骨を切るのには少し不安が有りこちらの中華包丁を選びましたが大正解だった様です。

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値段の割にはかなり使えます。お鍋のように使っているのでコーティングは残念ながら剥がれてきていますが、それでも少し油を使えば綺麗に焼きも出来るのでまだまだ買い替えはしなくて良さそうです。現在毎日ガッツリ利用して8ヶ月位と思います。値段が安いので買い替えの抵抗も少ないですが、次に買うならフライパンタイプと鍋タイプの二つを買って使い分ければもっと良い状態で長持ちしそうです。
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早く餃子を焼いてみたい。その為に買ったと言っても過言では降りません。安くて軽くてと言うカインズの物が廃盤になってしまい、どうしたものかと…。私は今 5枚のフライパンを用途に寄って使い分け、そろそろ新しい物を2つのコンロで同時に焼くために探していたんです。フライパンの痛み度で料理を変えるのですが、もう大きな鍋なんてホントいりませんよ。レビューを信じ購入。使用感をまたレビューでお返ししたいです。
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すごくコンパクトな梱包だったからちっちゃいのかなぁと思って組み立てて、枝を広げたら???大人一人分以上の大きさ家に帰ってきた子供にサプライズしたら、圧倒されてしばらく愕然としてました!そのあと大喜びしましたがwwいい買い物でした

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今まで使っていた同製品が、反り返ってきてしまって、代わりのものを探していました。少し特殊なものなので、実店舗では見つけることができませんでした。ネットショップでは、複数見つけられるし、価格等も比較できるので、有り難いです。今回は他の商品と合わせると送料を無料にしてもらえて、それもうれしかったです。届くまた利用したいです。また利用したいです。
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いつも鉄の中華鍋を使っていますが、どうしても焼きそばやチャーハンなどは焦げ付く時があるので、焦げ付きやすい料理用に買ってみました。シルバーブルーのきれいな色です。以前に買ったもう少し高いセラミックのフライパンは最初から焦げ付いて残念な思いをしましたが、これはスルスルと気持ちよく料理ができます。深さも程よくあって使いやすく、軽いので料理をお皿に移す時も楽です。洗う時も取っ手を外せるのでかさばらず洗いやすくおすすめです。
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マグカップに直接入れるようにと購入し大活躍しています!結構しっかりめに味が出てとても美味しく出来上がります(^^)透明のドリッパーだと汚くなるかなーと思い黒を購入しましたが見た目もかっこいいし黒にしてよかったです!

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サイズの確認してなかったので何回も小さめでつきました、出来栄えと網の部分が外せたのは良かった

普段はアイリ◯のフライパン愛用しているのですが、他の方の口コミでアイリ◯の取っ手がこちらのフライパンにも使用出来るとの事で、早速購入致しました。確かにバッチリでした。コスパも良いですし、アイリ◯のは取っ手だけがどんどん溜まってしまっていたので、暫くはこちらのフライパンでお料理を楽しみたいと思います。使い心地はまぁ、普通です。
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新着トピックス

催し物開催予定

一般向け開催日:2022.07.19 第344回 日文研フォーラム

国際日本文化研究センター - International Research Center for Japanese Studies

国際日本文化研究センター(日文研)は、1987年に設立された、日本文化に関する国際的・学際的な総合研究所です。
国際的・学際的・総合的な観点から、日本文化に関する研究課題を設け、国内外から参加する様々な分野の研究者による共同研究に取り組んでいます。

現在は、様々な分野を専門とした教員が在籍し、また世界中から外国人研究員、外来研究員が日文研に滞在し活発な研究が行われており、
その他の研究員も日文研の研究活動を支えています。

日文研の取り組み- HIGHLIGHTS

⽇本の⼤衆⽂化をより深くより体系的に捉えるために通時的・国際的な考察を行う大型プロジェクトです。第3期中期目標期間(平成28年度~令和3年度)における機関拠点型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
日文研が発行した出版物に掲載された研究成果、及び出版社や学会等が発行した学術雑誌に掲載された教職員等の研究成果を蓄積し、公開しています。
機構内連携により、新たな学問分野「総合書物学」の構築を目指すプロジェクトです。第3期中期目標期間後半(令和元年度~令和3年度)における広領域連携型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
欧米に点在する日本関連資料を題材とした機構内4機関のプロジェクトの連携と研究成果活用を主導するプロジェクトです。第3期中期目標期間(平成28年度~令和3年度)におけるネットワーク型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
主に開国以前の西洋人による日本関係の図書・地図・文書・楽譜などの著作物を扱っています。このウェブサイトでは、これらの著作物について様々な観点から解説をしています。当時の西洋人が日本をどのようにみたのかについて詳しい情報を知ることができます。
広報ウェブサイト「NICHIBUNKEN 日英バイリンガルの日文研ニュースサイトです。研究活動レポートや外国人研究員によるメッセージ、刊行物などの最新情報を発信しています。井上所⻑のエッセイも連載中。

催し物・展示等の特設ページ

  • まんが訳絵巻プロジェクト―絵巻物をまんが形式で読む研究―

    絵巻物をまんが形式に置き換える。ありそうでなかった全く新しい読み方で「絵巻物」を読むプロジェクトとは!?

  • 日文研一般公開特設ページ(2021年度)

    「スポーツと文明 近代東アジアにおける展開を中心に」をテーマに、動画や資料展示をお楽しみいただけます。

  • 明石博高と島津源蔵―京の近代科学技術教育の先駆者たち―

    日文研、神田外語大学、島津製作所創業記念資料館の豊富な資料をもとに、明石と島津が全国に異彩を放った近代科学技術教育の歩みに迫ります。

  • 縮小社会のエビデンスとメッセージ:人口・経済/医療・福祉/教育・文化/地域・国際、そしてマンガ

    「縮小社会の文化創造」共同研究会のテーマを広く問いかける企画展として、京都国際マンガミュージアムで開催しました。

データベース- DATABASES

日文研が収集した日本研究資料や所員の研究成果、他機関が所蔵する日本研究資料のテキストや画像などをデータベースとして公開しています。

図書館- Library

円形の閲覧室が特徴的な日文研の図書館では、日本研究に必要な各種資料を幅広く収集し、国内外の研究者・学生に活用されています。
特に外国語で書かれた日本研究図書等に重点を置いて収集しています。

日文研公式YouTubeチャンネル

日文研公式YouTubeチャンネルでは、「社会に開かれた研究機関」として、活動によって得られた成果を広く社会へ還元するため、さまざまな講演会やシンポジウム、その他研究活動などの様子をお届けしています。

Pick Up !

出版物- PUBLICATIONS

募 集

採用 2022.06.10 【国外公募】共同研究とそれを組織する外国人研究員の公募要項(2024-2025)を掲載しました
採用 2022.06.10 令和5(2023)年度 国際日本文化研究センター共同研究 公募要項を掲載しました
原稿募集 2022.05.11 『日本研究』第67集の原稿募集(投稿締切:2022年10月31日)
原稿募集 2022.04.13 Japan Review の原稿募集
採用 2022.04.06 外国人研究員公募要項(一般公募)2024年度を掲載しました
大学院教育 2021.12.10 【日文研で研究指導を受けませんか?】特別共同利用研究員を募集します
採用 2021.06.18 サヴァサヴァ cava cava レースアップシューズ (ガンメタリック)
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